
industrie
Le côté négatif de ne pas honorer une réservation : L'impact des no-shows sur les restaurants
Est-il acceptable que les clients soient protégés, alors que les restaurants subissent les conséquences de leur absence ? Ce débat s'intensifie au Québec. Voyons pourquoi les restaurants demandent au gouvernement provincial de justifier l'imposition de frais de no-show.