Six idées créatives de campagnes par courriel pour accroître les ventes de votre restaurant
Dans le secteur de la restauration, le marketing par courriel est un des moyens les plus efficaces pour attirer de nouveaux clients et fidéliser les habitués. Que vous gériez un petit café ou un grand restaurant, des campagnes de courriels originales peuvent augmenter votre achalandage et vos ventes.
En effet, envoyer des courriels permet de renforcer les relations avec vos clients, de promouvoir vos plats et d’augmenter votre chiffre d’affaires.
Si vous êtes débutant en marketing par courriel, pas de souci ! Dans ce guide, on vous présente des idées pour bien démarrer et mettre en place votre stratégie.
1. Offres exclusives et cadeaux d’anniversaire
L’une des façons les plus simples d’attirer de nouveaux clients est d’envoyer des promotions et des offres exclusives par courriel.
Il peut s’agir de réductions temporaires (date limite), d’une offre « achetez-en un, obtenez-en un autre gratuit », ou d’une entrée gratuite en guise de cadeau d’anniversaire. Assurez-vous simplement que votre ligne d’objet mette clairement en avant votre offre afin d’augmenter le taux d’ouverture.
Exemple de ligne d’objet : Obtenez 10 % de réduction sur votre prochaine visite !
2. Campagnes saisonnières ou sur le thème des fêtes
Les campagnes saisonnières et sur le thème des fêtes permettent à votre restaurant de se démarquer pendant les périodes festives et les moments spéciaux de l’année.
Envoyez des campagnes de marketing par courriel pour promouvoir des menus de fêtes, des plats de saison ou des événements spéciaux, comme un dîner quatre services pour la Saint-Valentin, des horaires d’été prolongés ou des brunchs de Noël festifs.
3. Programmes de fidélité et récompenses
Attirer de nouveaux clients est essentiel pour toute entreprise, mais réengager vos clients existants est non seulement plus simple, mais aussi plus rentable. Cela permet d’augmenter leur valeur à vie (CLV) et de renforcer leur fidélité.
Grâce à l’intégration de Cyberimpact avec votre compte Libro, vous pouvez suivre les visites de vos clients ainsi que leurs dernières réservations. Cette fonctionnalité vous permet de récompenser vos clients fidèles et de maintenir l’engagement de vos habitués de manière efficace.
Apprenez à exploiter pleinement l’intégration de Libro à Cyberimpact pour développer vos ventes auprès de vos clients existants et nouveaux.
4. Mettre de l’avant les avis de vos clients
Les avis des clients jouent un rôle clé dans l’industrie de la restauration, car les gens accordent une grande confiance aux opinions des autres. Mettre en valeur des avis positifs est donc un excellent moyen de renforcer la crédibilité de votre établissement auprès de futurs clients.
Obtenir des avis peut parfois être un défi pour certaines entreprises. Cependant, avec Cyberimpact, vous pouvez automatiser l’envoi d’un courriel à vos clients quelques jours après leur visite, les invitant à partager leur expérience via un lien direct pour laisser un avis vis Google Reviews, Yelp ou Tripadvisor, par exemple. Cela simplifie le processus et encourage davantage de retours.
5. Offrez une expérience personnalisée à vos clients
Avec l’intégration de Cyberimpact, vous pouvez mieux connaître vos clients en leur posant des questions simples à travers des micro sondages. Leurs réponses s’ajoutent directement à leur profil de contact, vous permettant ainsi de créer de nouveaux groupes, segmenter votre audience ou déclencher des séquences d’automatisation personnalisées.
Des questions simples comme « aimez-vous le steak ? » ou « êtes-vous végétarien ? » peuvent vous fournir des informations précieuses pour créer des campagnes courriel plus ciblées. En optimisant ainsi l’expérience de vos clients, vous augmentez leur satisfaction et favorisez les ventes.
6. Apprenez en plus sur vos clients
Poser des questions à vos clients est une pratique inestimable. Au-delà des questions simples, vous pouvez aller encore plus loin.
Un excellent exemple de campagne créative est celui de BIXI : ils utilisent des micro sondages pour demander à leur audience un retour sur un concours passé « leur a-t-il plu ou non ? ». Cette approche leur permet de mesurer la satisfaction des participants et d’évaluer si les partenariats avec des marques comme Loto-Québec, les Francos de Montréal ou le Festival International de Jazz de Montréal méritent d’être reconduits.
Utilisez les microsondages pour poser des questions stratégiques qui vous permettront de recueillir des retours et d’améliorer l’expérience en salle, comme…
Ce que vous pouvez apprendre de chaque réponse :
Oui, toujours : Vos clients sont de grands amateurs de vin. Il pourrait être intéressant d’investir dans un menu de vins ou d’offrir davantage de choix.
Oui, mais j’ai du mal à en choisir un: Vous pouvez augmenter les ventes de boissons en demandant aux serveurs de recommander un vin différent pour chaque plat ou en proposant aux clients des suggestions d’accord mets et vins. Cela peut stimuler les ventes de boissons.
Non, je ne m’y connais pas trop en vin : Les gens pourraient être ouverts à en apprendre davantage sur le vin. Vous pouvez demander aux serveurs de mentionner les accords mets et vins en présentant les plats du jour. Assurez-vous aussi que les informations sur les vins restent faciles à comprendre, sans jargon trop technique.
Non, je ne bois pas : Vos clients ne sont pas très intéressés par l’alcool. Vous pouvez donc miser davantage sur des « mocktails » et d’autres options de boissons non alcoolisées.
Conclusion
Le marketing par courriel est un outil puissant pour engager votre audience et augmenter vos ventes. Grâce à ces idées de campagnes créatives, les propriétaires et gestionnaires de restaurants peuvent attirer de nouveaux clients tout en renforçant leurs relations avec les clients existants.
En connectant Cyberimpact à Libro, vous pouvez gérer facilement les données de vos clients et créer des campagnes courriel ciblées, adaptées à leurs préférences et comportements.
Créez dès maintenant votre compte Cyberimpact et simplifiez vos efforts marketing ici.
