Voici comment un logiciel de réservation multi-restaurants a transformé Le Gourmet District
Restaurant
Le District Gourmet, un espace de restauration multi-restaurants à Québec
Changé de système
se fie au logiciel de réservation de restaurant Libro depuis le premier jour
Pourquoi Libro
le District Gourmet a choisi Libro pour avoir un accès complet et la propriété de ses données clients, contrairement à OpenTable qui conserve les données clients
Fonctionnalité préférée
il est possible de mener des campagnes marketing et des promotions croisées pour plusieurs restaurants sur une seule plateforme, ce qui améliore l’efficacité et permet de gagner du temps
Résultats
réduction des “no-shows” d’environ 60 %
Le District Gourmet de Québec rassemble six restaurants sous un même toit, combinant un espace de restauration unique en son genre avec un service complet. Pour soutenir ce concept unique, ils avaient besoin d’un logiciel de réservation multi-restaurants permettant de gérer les réservations tout en offrant une expérience client fluide et mémorable.
Finalement, le District Gourmet a choisi le logiciel de réservation multi-restaurants de Libro, ce qui lui a permis d’accéder à de précieuses données sur les clients de l’ensemble du centre gastronomique afin de fidéliser sa clientèle et de favoriser la fréquentation régulière.
Grâce à la plateforme Libro, le District Gourmet organise régulièrement des promotions croisées et envoie des campagnes de courriel personnalisées directement à sa base de données clients en constante expansion. Les outils de segmentation et les filtres intelligents de la plateforme permettent à l’équipe de mener rapidement des campagnes de courriel très ciblées et entièrement personnalisées, sans avoir à passer d’une application ou d’une liste à l’autre.
« Libro nous offre un lien direct avec nos clients », explique Quentin Minier, directeur des opérations chez District Gourmet. « La mise en œuvre de campagnes marketing via la plateforme Libro est simplifiée et très efficace, sans imposer une charge de travail supplémentaire à l’équipe. »
La plateforme évolutive de Libro est suffisamment flexible pour prendre en charge les réservations multi-restaurants pour deux expériences culinaires distinctes proposées au District Gourmet. Les clients peuvent choisir de s’asseoir dans la cour centrale et de commander dans plusieurs restaurants, ou ils peuvent réserver une expérience plus traditionnelle et profiter d’un restaurant spécifique. Si un restaurant ou un type d’expérience culinaire n’est pas disponible, le logiciel de réservation multi-restaurants de Libro suggère une autre option au sein du District Gourmet, de sorte que la réservation et les revenus restent en interne.
« La plateforme Libro nous aide non seulement à remplir nos tables, mais encourage également les clients à découvrir d’autres restaurants dans la salle à manger », note M. Minier.
Pour l’équipe en salle, la plateforme intuitive et facile à utiliser de Libro est devenue indispensable. Elle permet au personnel d’identifier les nouveaux clients et les habitués, ce qui permet à l’équipe de personnaliser le service et d’offrir une expérience client exceptionnelle. Les sondages automatisés réalisés après la visite fournissent des informations précieuses et permettent de recueillir des avis afin de renforcer la réputation de la zone de restauration, sans prendre trop de temps ni nécessiter d’efforts manuels.
Libro a aidé le District Gourmet à :
- Améliorer sa visibilité en ligne grâce à l’intégration de Google et Méta, attirant ainsi davantage de clients
- Réduire les “no-shows” d’environ 60 %
- Centraliser les données clients de six restaurants pour des promotions croisées fluides
- Mener efficacement des campagnes marketing basées sur les données sur une seule plateforme, permettant ainsi de gagner du temps
- Personnaliser l’expérience client pour fidéliser davantage la clientèle
À propos du District Gourmet
Le District Gourmet est un espace gastronomique dynamique situé dans le quartier Sainte-Foy de Québec, qui regroupe six restaurants sous un même toit. Les clients peuvent prendre leur repas dans la cour centrale ou dans les différents restaurants, et découvrir une grande variété de cuisines dans un cadre animé et convivial.
Grâce au logiciel de réservation multi-restaurants de Libro, le District Gourmet continue de simplifier les réservations, d’améliorer ses opérations et d’offrir une expérience client exceptionnelle.
Pour en savoir plus et effectuer une réservation, rendez-vous sur : https://ledistrictgourmet.ca.
