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Goodfellas remédie à la pénurie de main-d'œuvre et à l'absence de visibilité en remplaçant Bookenda par les réservation Libro

De nombreux restaurants à service rapide, dont la chaîne de pizzas au four à bois Goodfellas, basée à Toronto continuent de souffrir du manque de main-d'œuvre chaîne, continuent d'être en proie à la pénurie de main-d'œuvre persistante. Malgré l'utilisation de Bookenda (qui fait maintenant partie de TouchBistro) pour prendre des réservations en ligne, Goodfellas manquait de fonctionnalités clés qui profiteraient à un restaurant occupé à court de main-d'œuvre, notamment des rapports en arrière-plan, une facilité d'utilisation et des communications automatisées avec les clients. 

La décision de passer au système de réservation Libro est devenue essentielle. Non seulement la plateforme Libro automatise l'attribution des tables afin d'optimiser le nombre de places, mais elle offre également à Goodfellas une technologie SMS bidirectionnelle. Pour la première fois, des rappels de réservation ont été envoyés automatiquement par SMS, permettant aux clients de confirmer, de modifier ou même d'annuler.

"Libro nous a permis de communiquer rapidement et facilement avec les clients, ce qui nous a permis de gagner beaucoup de temps", déclare Rick Taddeo, président et fondateur de Goodfellas. "L'automatisation de cette tâche a permis à nos hôtes de rester concentrés sur les relations avec les clients et d'aider avec les commandes à emporter ou d'intervenir sur place si nécessaire."

Rick Taddeo • Président et fondateur de Goodfellas

En plus de l'efficacité opérationnelle liée à l'automatisation, Libro a donné à Goodfellas la possibilité de réduire les no-shows en exigeant un dépôt par carte de crédit et en intégrant avec Réserver avec Google pour remplir plus de tables. L'exécution de rapports pour suivre et analyser le nombre de demandes de réservation par jour, par semaine et par emplacement de restaurant individuel est devenue plus rapide, plus simple et a fourni plus de visibilité. 

Selon M. Taddeo, la plateforme conviviale de Libro a été facile à apprendre et à naviguer. Plus important encore, Libro dispose d'une feuille de route claire dédiée à l'amélioration des réservations en ligne, au développement de nouvelles fonctionnalités de gestion des tables et à l'amélioration continue de l'engagement des clients. 

"La technologie évolue constamment et j'ai été impressionné par les plans à long terme que Libro a mis en place pour répondre à nos besoins futurs", déclare M. Taddeo. "Contrairement à d'autres solutions de réservation, Libro s'engage pleinement à investir dans de nouvelles caractéristiques et à introduire de nouvelles fonctionnalités faciles à utiliser."

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À propos des Affranchis
Basé à Toronto, en Ontario, Goodfellas se spécialise dans les authentiques pizzas au four à bois de style napolitain et les plats italiens rustiques. Fondée en 2013, la chaîne de restauration rapide et décontractée exploite actuellement sept établissements dans le Grand Toronto. Pour plus d'informations ou pour réserver, visitez www.goodfellaspizza.ca.