Les restaurants de toutes tailles s'efforcent d'offrir à leurs clients une expérience gastronomique positive. Cependant, le client du XXIe siècle préfère être traité comme une personne individuelle, et non comme un autre client affamé. Heureusement, la technologie a progressé et les restaurateurs ont accès aux outils numériques nécessaires pour offrir un service attentif et créer une expérience personnalisée de cinq étoiles.
Les avantages puissants de la personnalisation
Les restaurants ayant une meilleure compréhension de leurs clients peuvent augmenter la fidélité, la fréquence des visites et les avis positifs en ligne. Mieux encore, vous laisserez une impression durable et vous démarquerez de la concurrence.
Voici cinq stratégies pour personnaliser l'expérience gastronomique et pour que chaque client se sente comme un VIP :
Utiliser les données pour créer une relation personnelle
La création (et le maintien) d'une relation personnelle avec les clients commence par des données. Les données permettent de connaître les besoins spécifiques de chaque client, qu'il s'agisse d'allergies, de boissons préférées ou d'une place de choix. Grâce à cette information privilégiée, vous pouvez personnaliser chaque expérience gastronomique pour que les clients se sentent valorisés et appréciés.
Segmenter et envoyer des communications personnalisées
Les restaurateurs abandonnent les communications génériques et uniques au profit de la personnalisation. Les innovations technologiques du secteur permettent aux restaurateurs de segmenter les données des clients et de personnaliser les messages avec des offres pertinentes. De plus, la mise en œuvre d'une stratégie cohérente de communication par courrier électronique à l'aide de campagnes de diffusion directe de marque et personnalisées permet d'obtenir un taux de conversion plus élevé.
Ajouter rapidité et commodité
La satisfaction des clients est souvent liée à la commodité. Donnez aux clients la possibilité de visiter le site web de votre restaurant et de s'inscrire sur la liste d'attente à partir de n'importe quel endroit. Les clients peuvent choisir de recevoir des messages SMS automatisés en temps réel confirmant les temps d'attente, leur place dans la file d'attente et l'heure à laquelle leur table est prête.
Automatiser et personnaliser les sondages auprès des clients
Vous ne pouvez pas améliorer l'expérience des clients sans recueillir leurs commentaires. Vous pouvez augmenter les chances de recevoir une réponse en utilisant l'automatisation pour envoyer des questionnaires aux clients immédiatement après un repas. Un outil de sondage qui vous permet de personnaliser les questions est un atout majeur.
Associer les commentaires Google à un profil d'invité
Si vous souhaitez optimiser les informations et améliorer la connaissance de vos clients, associez un avis public ou privé publié sur Google au profil d'un client. En ayant un historique de l'expérience des clients, vous pouvez reproduire le service ou corriger les erreurs lors d'une prochaine visite.