Courtbouillon augmente ses réservations et les avis Google grâce à Libro | Témoignage de réussite de Libro
Points forts
- Restaurant : Courtbouillon, un nouveau restaurant cajun situé dans le quartier Saint-Roch à Québec
- Changé de système : Utilise le logiciel de réservation de restaurant Libro depuis sa création
- Pourquoi Libro : Courtbouillon a choisi Libro pour son système de réservation sans commission, qui garantit que chaque dollar reste dans les caisses du restaurant
- Fonctionnalité préférée : La possibilité de relier les avis clients générés via Libro au compte Google du restaurant afin de maintenir une note élevée
- Résultats : près de 300 avis en ligne et une excellente note Google.
Après le succès du populaire Kundah Hotel, Raphaël G. Théberge et Cablou Pouliot ont ouvert le Courtbouillon avec deux certitudes : le menu propose une cuisine cajun avec une touche québécoise, et Libro serait leur plateforme officielle de réservation de tables et d’engagement client.
« Notre équipe a utilisé de nombreux systèmes de réservation, mais Libro est de loin le plus polyvalent et le plus efficace à tous les niveaux », explique Samuel Pouliot, copropriétaire et chef de service chez Courtbouillon.
Lancer un nouveau restaurant très en vogue implique de gérer chaque table avec précision. Selon M. Pouliot, l’équipe du Courtbouillon trouve Libro particulièrement efficace pour gérer les tables et suivre le déroulement du service. Si une table se libère plus tôt que prévu ou s’il y a un temps mort dans le service, le personnel peut rapidement remplir les places en accédant à la liste d’attente et en contactant directement les clients via la plateforme Libro. Libro comprend également des outils de gestion des absences, qui aident le restaurant à maintenir son taux de réservation et à éviter les annulations de dernière minute (et les pertes de revenus).
Les fonctionnalités intégrées de sondage et de commentaires des clients de Libro ont permis à Courtbouillon de rationaliser et de simplifier la gestion des commentaires et des avis Google. L’équipe peut répondre rapidement aux commentaires des clients et apporter des améliorations en fonction des informations recueillies après le service, sans avoir recours à des applications supplémentaires ou à des sites tiers.
Les fonctionnalités intégrées de Libro en matière de sondages et de commentaires clients ont permis à Courtbouillon de rationaliser et de simplifier la gestion des commentaires et des avis Google. L’équipe peut désormais répondre rapidement aux avis des clients et apporter des améliorations en fonction des commentaires laissés après le repas, sans avoir recours à des applications supplémentaires ou à des sites tiers.
« La possibilité de relier les commentaires clients générés via Libro au compte Google de notre restaurant a joué un rôle déterminant dans l’obtention de notre excellente note Google », souligne M. Pouliot.
Avec plusieurs décennies d’expérience combinée dans le domaine de la restauration, l’équipe de Courtbouillon apprécie ses partenaires locaux et ses relations commerciales à long terme. Selon M. Pouliot, l’excellent service à la clientèle et l’équipe francophone de Libro sont des atouts majeurs dans la collaboration avec cette entreprise.
« Libro est une plateforme simple d’utilisation par rapport à d’autres, et elle est également plus rentable », explique M. Pouliot. « De plus, c’est une entreprise locale. La décision de nous associer à Libro a été facile à prendre. »
À propos de Courtbouillon
Situé à Québec et inspiré de la cuisine cajun, le restaurant, créé par Raphaël G. Théberge et Cablou Pouliot, propose des plats colorés et riches en saveurs, préparés avec des ingrédients locaux et de saison, servis dans un cadre accueillant où il fait bon passer un moment agréable. Pour en savoir plus et réserver, rendez-vous sur https://www.courtbouillon.ca/.
